現在認定されている最新の全４５種類の概要と出荷時期（旬）、分布地図を紹介しております。以前より江戸東京野菜について初心者でもわかるようなガイドが欲しい、どの時期にどの作物が出荷されるのか？など基本的なお問い合わせにお応えする内容になっております。また江戸東京野菜の魅力を知っていただき地域おこしや学校での食育活動、地域の町おこしイベント等にご活用いただければうれしいです。