＜ご案内でーす＞ 今年もシーズンがやってまいりました～ 高倉ダイコン（干し）、本日より予約申し込みを開始いたします！！ こんなダイコンです↓↓ ★生産者１軒、幻のダイコン！ ★大正時代から種が受け継がれている（１００年の時代をつないできたストーリー） ...

多摩・八王子江戸東京野菜研究会主催のイベントのお知らせです。 今回は、八王子の江戸東京野菜の一つである「高倉ダイコン」を知り尽くそう！ツアーです。 高倉ダイコンは、生産には大変な手間がかかってしまう為、現在たった一人の生産者によってしか生産されておりま...

都立の4校(南大沢学園、町田の丘学園、足立特別支援学校、八王子特別支援学校)のコラボレーション企画[ほこ・やりプロジェクト]として江戸東京野菜を題材にしたブースが出店されました。誇りとやりがいをスローガンに内藤カボチャ等の江戸東京野菜を栽培した生徒さん、江戸東京野菜ケーキや...

先代の人々の暮らしを支え、食文化を育んできた江戸東京野菜。 江戸東京野菜である「東光寺ダイコン」は名前の通り、日野市東光寺地区発祥、 この地区の気候風土に根ざした伝統野菜です。生産には大変な手間がかかってしまう為 現在数名の生産者によってしか生産されておりません。...

先日の八王子フードフェスティバルで新発売した江戸東京野菜ジェラートですがご案内の通り只今ギフトセット（八王子しょうがミルク４個、内藤かぼちゃミルク４個セット） を準備しております。近いうちに出来上がる予定ですが現在お問い合わせが多くまた来月後半から年末年始にかけてはギフト時...

江戸東京野菜と有名な八王子の酪農場である磯沼ミルクファームさんの「みるくの黄金律　牛乳」を使い八王子のジェラートショップ「ダ ルチアーノ」さんが製造し多摩・八王子江戸東京野菜研究会がプロデュースしたジェラート。どちらのジェラートも素材の特長が十分に引き出されたプレミア感いっぱいの