先代の人々の暮らしを支え、食文化を育んできた江戸東京野菜。 江戸東京野菜である「東光寺ダイコン」は名前の通り、日野市東光寺地区発祥、 この地区の気候風土に根ざした伝統野菜です。生産には大変な手間がかかってしまう為 現在数名の生産者によってしか生産されておりません。 江戸東京野菜と共に、貴重な東光寺ダイコンについて学べる講座を企画しましたので この機会に是非ご参加下さい。
【日時】2017年12月6日（水）10:00~13:00
【プログラム】10:00 七ツ塚ファーマーズセンター集合
10:15 奥住喜則さんの圃場見学&収穫体験 ～干し東光寺ダイコン風景見学 11:30 七ツ塚ファーマーズセンター着
11:45 座学「江戸東京野菜と東光寺ダイコンとは？」
講師：福島秀史（多摩・八王子江戸東京野菜研究会代表）
奥住喜則（東光寺ダイコン生産者）
試食タイム担当：八幡名子
13:00 終了予定
◎東光寺ダイコンのお土産付き（生育状況により変更になる場合あり）
【受講料】2,500 円（当日、会場にてお支払い下さい）
※収穫体験がありますので、汚れても良い服装でお越し下さい。
◎七ツ塚ファーマーズセンターへのアクセス◎
日野市新町5 丁目20 番地の1 tel:042-586-6831
※駐車スペースに限りがありますので、公共機関のご利用をお願いします。
JR 中央線「日野駅」駅前バスロータリー３番線乗り場（日０４系統）
「豊田駅北口行き」バス（日野台経由）で「緑ヶ丘」バス停下車徒歩３分
【お申し込み方法・お問い合わせ先】 tamahachi.edotokyo@gmail.com （八幡まで） お申し込みメールタイトル:東光寺ダイコン講座申し込み 本文:氏名(フリガナ)・住所・電話番号(当日連絡が取れる番号)・メールアドレス ※ 申し込み受付後、受付完了メールをお送りいたします。受信設定をされている方は、上記メールアドレスを受信出来る様に設定変更して下さい。
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