2017年12月23日（土・祝）にオギプロファームと豊島屋酒造のスペシャルコラボ企画を開催いたします。『江戸東京の旬を味わう』と題しまして、江戸時代から続く東京の食文化を旬の江戸東京野菜と地酒で堪能する企画となっております。...

先代の人々の暮らしを支え、食文化を育んできた江戸東京野菜。 江戸東京野菜である「東光寺ダイコン」は名前の通り、日野市東光寺地区発祥、 この地区の気候風土に根ざした伝統野菜です。生産には大変な手間がかかってしまう為 現在数名の生産者によってしか生産されておりません。...

多摩・八王子江戸東京野菜研究会主催のイベントのお知らせです。 今回は、八王子の江戸東京野菜の一つである「高倉ダイコン」を知り尽くそう！ツアーです。 八王子の江戸東京野菜の一つである「高倉ダイコン」。生産には大変な手間がかかってしまう為、生産者はわずかとなってしまいました。...

八王子・富士森公園にて開催されている『第34回全国都市緑化はちおうじフェア』に9月14日（土）、15日（日）の2日間、オギプロファームがブース出店いたします。 今しか食べられない八王子ショウガ（今シーズンはもうすぐ終わりです！）や、江戸東京野菜ジェラートの八王子しょうがミル...

オギプロファームでは現在、江戸東京野菜13種、その他固定種を含む野菜14種を栽培中です（リストを更新しました！詳しくはこちら）。 旬の野菜セットはその中から5〜10種を詰め合わせお届けいたします。何が入っているかは届いてみてのお楽しみ！個性あふれる野菜たちをお楽しみいただけ...

2017年9月16日（土）〜18日（月）に八王子・富士森公園にて開催される『八王子フードフェスティバル』にオギプロファームがブース出店いたします。 今が旬の八王子ショウガや江戸東京野菜ジェラートの八王子しょうがミルク、八王子ショウガを使用したパンも販売予定です。もちろんオギ...

2017年9月6日（水）〜11日（月）に京王百貨店 聖蹟桜ケ丘店の7階催場にて開催される『せいせき 高尾&多摩 フェスティバル』に出店いたします。 今が旬の八王子しょうがや、江戸東京野菜ジェラートの八王子しょうがミルクをはじめ、オギプロファームの生産する固定種のお野菜（数量...

お待たせいたしました！今年も江戸東京野菜ジェラートを販売いたします。 今年の第一弾は、昨年とても好評いただいた八王子しょうがミルクです。 ミルクのコクの中に爽やかな味わいの八王子しょうがが入ったプレミアムジェラートです。 是非、ご家庭やギフトにお試しください。...

暑い日が続きますね〜。この時期の暑さには十分注意が必要です。 畑で作業をしていても、常に熱中症と戦い。 こまめな水分補給でなんとか乗り切っていますが、さらにこの時期厄介なのが『雑草』！ オギプロファームでは無農薬で栽培しているため、作物の生育を妨げる大きな要因のひとつがこの...

生産中の野菜から5〜10種類の夏野菜を詰め合わせた、おまかせセットです。旬の時期にしか味わえない、とれたて新鮮な無農薬・無化学肥料のお野菜はいかがでしょうか。現在生産中の作物などの詳細やご予約はこちらをチェック！ #江戸東京野菜 #新鮮野菜セット

江戸東京野菜を次世代に！と強い想いを持ち、より多くの人にその魅力を届けたいと、江戸東京野菜をはじめとした固定種の野菜を中心に生産を行うオギプロファームを今年8月より本格稼働させるに至りました。味・香り・形、どれをとっても個性的な魅力あるお野菜を、その時一番おいしく召し上がれ...

明日２０日（土曜日）に高尾に遊びにいらっしゃいませんか？明日は天気が良さそうだし高尾山の自然に触れてリフレッシュしたあと午後は高尾山のふもとにある「高尾５９９ミュージアム」（入場無料）にぜひお立ち寄りくださいね。そちらで今が旬の江戸東京野菜川口エンドウについてのトークショー...

このたび「江戸東京野菜ガイド 初版」（A４、横型、カラー16ページ）がようやく完成しました！！内容は至ってシンプル、現在認定されている最新の全４５種類の概要と出荷時期（旬）、分布地図を紹介しております。以前より江戸東京野菜について初心者でもわかるようなガイドが欲しい、どの時...

八王子の江戸東京野菜は3品目。 その中でも、もうすぐ旬を迎えるのが「川口エンドウ」です。 今年2年目となります多摩・八王子江戸東京野菜研究会主催の講座。 今年は座学とランチ会をセットにした講座の企画を致しました! 現在9名の生産者によってしか生産されていない貴重な川口エ...

GWの６日、７日に渋谷に遊びに来ませんか～？ 4月28日にオープンしたばかりの「渋谷キャスト」のオープニングイベントとして江戸東京野菜や東京食材を柱にしたフードフェスが開催されます！有名店が日替わりで出店、この日のための特別メニューが食べられるシェフズキッチンや八王子人気...

謹啓　時下ますます御清祥のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のお引立てを賜り厚く御礼申し上げます。 業務の拡大に伴いかねてより準備してまいりました新会社がこのたび下記住所にて発足の運びとなりましたので　謹んでお知らせ申し上げます。 ...

天然山菜は、人類が誕生した時から命を支える健康の要として食べ続けられてきた伝統の食材です！雪深く、春の訪れを心待ちする北国の人々にとって必要不可欠な食材として、山菜は今も、里山の食文化を支えています。そんな山形に自生する山菜をご紹介するA2ポスターの販売を開始いたしました。...

「春を満喫！ピザ作り勉強会」に大勢の方々がお集まりいただきました。 直前でお申し込みをいただいた方もいらっしゃって定員の関係でお断りしてしまうことになりましたことをお詫びいたします。 牧場の中でピザやスープ、サラダなどを作りながら酪農のことや江戸東京野菜のこと、都市農業...

多摩・八王子江戸東京野菜研究会と磯沼ミルクファームの共同プロジェクト「春を満喫！ピザ作り勉強会」を開催します！磯沼ミルクファームのミルクを使用したピザ生地に江戸東京野菜のノラボウ菜やベーコン、ソーセージなどをトッピングし溶岩窯で焼き上げます。また磯沼ミルクファームのミルクを...

新年あけましておめでとうございます。 旧年中はひとかたならぬご厚情をいただきありがとうございます。 社員一丸となり全力を尽くしますので、引き続きご支援いただきますようお願い申しあげます。 本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。 ...